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ÜBER UNS

Der Name „Schmelztiegel“ ist vor allem mit dem Ruhrgebiet verbunden, welches unseren gastronomischen Fokus bildet. So wie es sich für einen „Schmelztiegel“ – wie das Ruhrgebiet – gehört, treffen hier die verschiedensten Kulturen und Geschmäcke aufeinander.
Gekocht wird mit frischen Produkten und vielen Zutaten. Unser gehobener und moderner Küchenanspruch manifestiert sich in professioneller Kochkunst und selbstgemachten Fonds und der hausgemachten Jus-Basis für unsere Saucen. Unser herzliches Team um Küchenchef Marc Budde steht für Sie bereit, um Ihnen unsere Ruhrgebiets-Küche, Weine und Getränke näher zu bringen.
Kurz um, genießen Sie einen Abend bei uns und wenn es Ihnen im Schmelztiegel zu heiß wird, dann ziehen Sie einfach die Jacke aus oder entspannen Sie auf unserer riesigen Sommer-Terasse.

SPARE RIBS & CHICKEN WINGS

ALL YOU CAN EAT-
Mit hausgemachter Cole Slaw und Pommes Frites.

Für NUR:

15,90 €

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Chef Marc Budde kocht mit frischen Produkten und wenn möglich mit regionalen Zutaten. Unser gehobene Ruhrpott-Küchenanspruch manifestiert sich in selbstgemachten Fonds und der hausgemachten Jus-Basis für unsere Saucen.

Hierdurch wird der natürliche Geschmack der Gerichte unterstützt und bietet unseren Gästen eine kreative und abwechslungsreiche regionale Küche.

Schauen Sie in unsere spannende Getränke-Karte und suchen Sie sich etwas heraus. Sollten Sie einen besonderen Wunsch haben, dann sprechen Sie unser Team an. Wir haben auch tolle Weine für Sie ausgewählt.

Schmelztiegel_Getraenkekarte

Unsere Speisen und Gerichte werden mit Liebe und Begeisterung zubereitet. Wir verwenden dort wo es geht regionale Produkte und stellen unsere Saucen und Fonds selbst her. Hohe Kochkunst ist uns eine Verpflichtung.

Regionales, behütetes Fleisch und frisches Gemüse und vieles mehr.

Schmelztiegel Speisekarte

Unsere Snack-Karte: Ruhrgebietsklassiker und andere spannende Gerichte für den Appetit zwischendurch.

schmelztiegel_snackkarte

DER WEG ZU UNS

Wir freuen uns auf Sie!

ADRESSE


Friesenstraße 7

58452 Witten

TELEFON:

02302 1768336

EMAIL

marc-budde@gmx.net

Wir haben 7 Tage in der Wochen für Sie geöffnet:

Montags bis Freitags:
16:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Samstags & Sonntags:
11:00 Uhr bis 22:00 Uhr